柿子虽甜，但柿事可待，您了解柿子的食用禁忌吗？

时间：2025.04.30 分类：日常护理作者：tianluo 阅读：1202

在秋季的餐桌上，柿子以其独特的甜味和软糯的口感深受人们喜爱，作为医院的护理师，我必须提醒大家，柿子虽好，但食用时需谨慎。

问题：柿子中含有丰富的鞣酸，当空腹或大量食用时，鞣酸会与胃酸结合形成难以消化的硬块——胃柿石，可能导致腹痛、恶心甚至胃溃疡。

回答：正确的食用方法是避免空腹吃柿子，最好在饭后1小时左右食用，并且控制每日摄入量不超过两个中等大小的柿子，对于有胃病、糖尿病等特殊健康状况的人群，更应谨慎食用或避免，以免加重病情，未成熟的柿子鞣酸含量更高，应选择成熟透了的柿子食用，若不慎出现胃柿石症状，应立即就医，通过药物或手术方式治疗。