在医院的护理实践中，我们常探索自然食材的辅助治疗作用，以促进患者的全面康复，南瓜，这一金黄色的“营养宝库”，因其富含β-胡萝卜素、膳食纤维及多种维生素，成为促进术后恢复的优选食材之一。
问：南瓜如何帮助手术患者加速伤口愈合？
答：南瓜中的β-胡萝卜素在体内转化为维生素A，对维持皮肤黏膜的健康至关重要，有助于促进伤口愈合，减少感染风险，其高纤维特性能促进肠道蠕动，预防术后便秘，减轻因排便困难可能引起的腹部压力，间接促进伤口愈合，南瓜中的抗氧化物质能对抗自由基，减轻手术应激引起的身体损伤，增强患者免疫力，加速康复进程。
在患者术后饮食中适量加入南瓜制品，如南瓜汤、南瓜粥或蒸南瓜，不仅美味可口，更是自然疗愈的良方，但需注意，糖尿病患者应控制南瓜摄入量，因其含有一定量的糖分，通过这样的食疗策略，我们旨在为患者提供更全面、更细致的护理支持。
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南瓜富含营养，助术后恢复：膳食纤维与维生素助力患者快速康复。
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