慢性肾炎是一种常见的肾脏疾病，其特点是肾小球滤过功能受损，导致蛋白质、红细胞等物质漏出至尿液中，对于慢性肾炎患者而言，合理的饮食管理是控制病情、减轻肾脏负担的关键。
患者应限制蛋白质的摄入量，尤其是植物性蛋白，如豆类、坚果等，建议选择优质低蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋清等，并控制每日摄入量在0.6-0.8克/公斤体重，患者应限制盐的摄入，每日不超过6克，以减少水肿和高血压的风险，应增加维生素和矿物质的摄入，多吃新鲜蔬菜和水果，患者还应避免高钾食物，如香蕉、菠菜等，以免引起高钾血症。
慢性肾炎患者的饮食管理需要综合考虑多方面因素，既要保证营养均衡，又要控制病情进展，在专业护理师的指导下，患者可以制定个性化的饮食计划，更好地管理自己的健康。
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