在繁忙的夜市中，各式各样的摊位不仅为市民提供了丰富的美食选择，也引发了关于公共卫生安全的担忧，尤其是对于免疫力较低的病患群体，作为医院的护理师，我深知清洁环境对防止感染的重要性，夜市摊位应如何确保患者安全呢？
摊位应遵循严格的卫生标准，包括定期清洁工作台面、餐具和烹饪用具，使用一次性或可消毒的包装材料，以及妥善处理食物残渣和垃圾，摊主应接受基本的医疗知识和食品安全培训，了解如何预防食物中毒和交叉感染。
在高峰时段，夜市管理者可增设流动洗手站和消毒液供应点，鼓励顾客在接触食物前后洗手，对于特殊患者群体如糖尿病患者、过敏患者等，摊位应提供相应的健康提示和咨询服务。
通过这些措施，夜市不仅能满足市民的口腹之欲，也能在保障患者安全方面迈出重要一步。
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