在医院的日常护理中，我们常建议患者注意饮食的均衡与健康，而番茄酱，这个厨房里常见的调味品，其作用却常被误解。
问题：番茄酱，是心血管的“守护者”还是“隐形杀手”？
回答：适量使用番茄酱对健康是有益的，番茄酱富含番茄红素，这是一种强大的抗氧化剂，有助于减少氧化应激，保护心血管健康，它还能提供维生素C和钾，对维持免疫系统和血压稳定有积极作用，市售番茄酱往往含有较高的糖分和盐分，过量摄入可能增加肥胖、高血压和糖尿病的风险。
作为护理师，我建议患者在享受番茄酱的美味时，应选择低糖、低盐的自制版本，并控制每次使用的量，搭配新鲜蔬菜或全麦面包食用，既能享受美味，又能确保营养与健康的平衡，即使是“隐形营养师”，过量也可能变成“隐形负担”。
在追求美味与健康之间找到平衡，是我们每位患者和护理团队共同努力的方向。
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番茄酱：餐桌上的隐形营养宝库，适量食用助健康；过量则成隐患。
番茄酱：餐桌上的隐形营养宝库，适量食用助健康；过量则成隐患。
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