在医院的日常护理中，我们时常会遇到需要特别饮食管理的患者，尤其是那些患有肾脏疾病的患者，豌豆，这种富含蛋白质、维生素及矿物质的“绿色小药丸”，因其高钾、高磷的特性，对肾病患者而言，却是一把双刃剑。
对于肾功能正常的患者，适量食用豌豆可以补充营养，促进肠道蠕动，但需注意控制分量，以免钾、磷摄入超标，而对于肾功能不全或透析患者，豌豆的摄入则需更加谨慎，因其高钾、高磷的特性可能加重肾脏负担，引发高钾血症或钙化风险。
在为肾病患者准备饮食时，我们需特别留意豌豆的添加，建议事先咨询医生或营养师，根据患者的具体病情调整饮食计划，通过教育患者及其家属了解豌豆的利弊，共同参与患者的饮食管理，确保其既能享受美味，又能安全地维护健康。
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豌豆，被誉为营养丰富的‘绿色小药丸’，对肾病患者而言是优质蛋白质和维生素的来源之一，适量食用可辅助改善肾功能。
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