在追求健康饮食的今天，沙拉因其低热量、高纤维的特性而备受青睐，作为沙拉中常见的调味品——沙拉酱，却常常被忽视其潜在的健康风险。
沙拉酱的种类繁多，从低脂到全脂，从油醋到奶油，每种都含有不同程度的脂肪和热量，特别是那些含有高脂肪和高热量的沙拉酱（如千岛酱、凯撒酱），每100克可能含有数百卡路里和数十克脂肪，对于需要控制体重或血脂的患者来说，过量摄入无疑是一个“隐形陷阱”。
作为护理师，我建议患者在选择沙拉酱时，应优先考虑低脂或无脂的选项，并尽量控制使用量，可以尝试自制沙拉酱，使用橄榄油、醋、柠檬汁等低热量调料来替代高热量市售酱料，既健康又美味。
健康饮食需要的是平衡与节制，即使是看似健康的沙拉，也不可忽视其调味品的选择与用量。
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沙拉酱虽增风味，却是健康饮食的隐形高热量陷阱。
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