在中医的智慧中，白果，又称银杏果，不仅以其独特的口感被用于食品制作，更因其丰富的药用价值而被广泛应用于临床，正如所有药物一样，白果的使用需谨慎，其安全性与剂量密切相关。
白果性平、味甘涩，入肺、肾经，具有敛肺定喘、止带缩尿的功效，常用于治疗咳嗽痰多、哮喘等症状，其潜在的风险也不容忽视，白果含有银杏酸和银杏酚等有毒成分，过量食用或不当使用可引起中毒反应，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状，严重时可导致呼吸困难、昏迷甚至死亡。
白果的安全剂量是多少呢？根据文献资料及临床经验，成人每日摄入白果的生食量应控制在10颗以内，且需充分加热以破坏其中的有毒物质，对于儿童及体质虚弱者，建议更加谨慎，最好避免食用或严格限制摄入量，白果应与其他药物间隔一段时间服用，以免发生药物相互作用。
在享受白果带来的健康益处时，我们应充分了解其潜在风险并采取相应措施，正确认识白果的医疗价值与安全剂量，是每一位患者及家属的必修课，让我们在自然的馈赠中寻找平衡，让白果成为真正的健康守护者。
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