在医院的日常运营中，餐车不仅是送餐的工具，更是连接患者与营养的桥梁，其背后隐藏的护理安全问题却常被忽视，一个常见的问题是：如何确保餐车在运送过程中保持稳定，防止意外倾倒或碰撞，从而影响患者的饮食安全及康复进程？
答案在于细致入微的护理措施，每次使用餐车前，应检查其轮子是否灵活、刹车是否有效，确保其稳定性，运送餐车时需保持缓慢、平稳的速度，避免急转或急停，在进入病房前，应先确认病房内无障碍物，并留意地面是否湿滑，必要时使用防滑垫，对于行动不便或需特殊照顾的患者，应由护理人员亲自送餐至床边，确保患者能够安全、舒适地进食。
定期对餐车进行清洁与消毒，也是预防交叉感染、保障患者饮食安全的重要环节，通过这些措施，我们不仅能确保餐车在运送过程中的安全稳定，更能体现医院对每一位患者饮食安全的重视与关怀。
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餐车安全护理，严控食物存储与加热过程确保患者饮食无忧。
在餐车上，确保患者饮食安全需严控食物温度、无过敏源及使用一次性餐具与密封包装。
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