慢性肾炎，作为一种常见的肾脏疾病，其发展缓慢且隐匿，对患者的日常生活和健康构成长期威胁，在众多管理措施中，饮食控制是至关重要的一个环节。
患者需严格控制盐分摄入，高盐饮食会加重肾脏负担，导致水肿和高血压，建议每日盐分摄入不超过5克，并减少加工食品、酱料和腌制食品的摄入。
蛋白质的摄入需谨慎平衡，虽然蛋白质是身体必需的营养物质，但过量摄入会加重肾脏负担，对于非透析的慢性肾炎患者，建议每日蛋白质摄入量控制在0.6-0.8克/公斤体重，并优先选择优质低蛋白食物如鱼、禽、蛋和奶制品。
钾和磷的摄入也不容忽视，含钾高的食物如香蕉、菠菜等应适量食用，以免引起高钾血症，而含磷高的食物如坚果、全谷物等则应通过烹饪方式去磷或选择低磷替代品。
保持充足的水分摄入对于排出体内废物、减轻肾脏负担至关重要，但需注意不要过量饮水，以免造成水肿。
慢性肾炎患者的饮食管理需综合考虑盐分、蛋白质、钾和磷的摄入，以及水分平衡，通过科学合理的饮食调控，可以有效控制病情进展，提高生活质量。
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慢性肾炎患者应遵循低盐、优质蛋白的饮食原则，控制水分与钾摄入量以有效管理病情。
慢性肾炎患者应遵循低盐、优质蛋白饮食原则，控制水分摄入并避免高钾食物以有效管理病情。
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