豆干，患者饮食中的‘隐形’营养宝库’？
在临床护理中，我们常遇到因疾病导致食欲不振或消化功能减弱的患者，这时，如何为患者提供既营养丰富又易于消化的食物成为一大挑战，豆干，作为一种常见的豆制品，因其高蛋白、低脂肪、易消化的特点，常被推荐为患者的理想食品之一。在为患者准备豆干时，我们...
豆干
饮食小细节，护理大学问——豆干在健康护理中的启示
在医院护理工作的日常中，饮食护理是至关重要的一环，看似简单的一日三餐，实则蕴含着诸多专业知识与对患者康复的深远影响，而小小的豆干，作为一种常见的食材，在这其中也有着独特的意义。豆干富含丰富的蛋白质，其蛋白质含量接近肉类，且为优质植物蛋白，对...