大麦与健康，医院护理视角下的营养误区
在探讨食物与健康的关系时，一个常被误解的领域便是大麦的食用价值，作为医院护理师，我常遇到患者或家属对大麦的误解——认为其仅是粗粮，对特定患者群体（如糖尿病患者）的益处有限，事实远非如此简单。大麦，虽常被归为粗粮，实则富含膳食纤维、蛋白质及多...
在探讨食物与健康的关系时，一个常被误解的领域便是大麦的食用价值，作为医院护理师，我常遇到患者或家属对大麦的误解——认为其仅是粗粮，对特定患者群体（如糖尿病患者）的益处有限，事实远非如此简单。大麦，虽常被归为粗粮，实则富含膳食纤维、蛋白质及多...