花生与健康，如何安全地让患者享受这一‘营养宝库’？
在临床护理中，常会遇到患者或其家属询问关于特定食物的食用安全，尤其是像花生这样既营养丰富又可能引起过敏反应的食物，问题来了：“对于有过敏史的患者，如何确保他们安全地摄入花生制品？”回答是，对于已知花生过敏的患者，绝对避免接触是首要原则，在护...
在临床护理中，常会遇到患者或其家属询问关于特定食物的食用安全，尤其是像花生这样既营养丰富又可能引起过敏反应的食物，问题来了：“对于有过敏史的患者，如何确保他们安全地摄入花生制品？”回答是，对于已知花生过敏的患者，绝对避免接触是首要原则，在护...