拌面作为患者餐点，如何确保其安全与营养？
在医院的餐食安排中，确保患者摄入均衡营养的同时，也要兼顾食物的易消化与安全性，当提及“拌面”这一常见餐点时，作为护理师，我们需思考其是否适合所有患者群体。拌面的制作需确保食材新鲜，避免使用辛辣调料以减少对胃肠道的刺激，对于咀嚼或吞咽困难的患...
营养搭配
饺子与术后恢复，营养搭配的智慧
在医院的日常护理中，饮食指导是促进患者康复不可或缺的一环，我们就来探讨一下，对于术后患者而言，饺子这一传统美食在促进其身体恢复上能扮演怎样的角色，以及如何做到既美味又营养。问题： 术后患者能否食用饺子，以及如何选择和搭配以促进恢复？回答：...