拌面作为患者餐点，如何确保其安全与营养？
在医院的餐食安排中，确保患者摄入均衡营养的同时，也要兼顾食物的易消化与安全性，当提及“拌面”这一常见餐点时，作为护理师，我们需思考其是否适合所有患者群体。拌面的制作需确保食材新鲜，避免使用辛辣调料以减少对胃肠道的刺激，对于咀嚼或吞咽困难的患...
在医院的餐食安排中，确保患者摄入均衡营养的同时，也要兼顾食物的易消化与安全性，当提及“拌面”这一常见餐点时，作为护理师，我们需思考其是否适合所有患者群体。拌面的制作需确保食材新鲜，避免使用辛辣调料以减少对胃肠道的刺激，对于咀嚼或吞咽困难的患...