山竹来袭，如何安全储存与食用，以保障患者安全？
在台风“山竹”肆虐的特殊时期，医院作为患者聚集的场所，其食品安全与患者安全显得尤为重要，山竹作为一种热带水果，不仅营养丰富，还含有丰富的维生素和矿物质，是许多患者喜爱的食品之一，在台风期间，如何安全地储存与食用山竹，以保障患者健康，却是一个...
食用安全
红薯，患者的饮食良伴，如何安全食用？
在医院的日常护理中，我们时常会遇到需要特别关注饮食的患者，红薯，作为一种营养丰富、价格亲民的食物，常被患者及其家属询问是否适合食用，对于某些特定疾病的患者而言，红薯的摄入需谨慎。问题： 红薯中的高纤维是否对所有患者都友好？回答： 红薯的纤维...
荔枝虽甜，小心荔枝病来袭，如何安全享用荔枝？
在炎炎夏日，荔枝以其独特的香甜和清新的口感，成为许多人解暑的首选水果，作为一位医院的护理师，我必须提醒大家，荔枝虽好，但“荔枝病”却不可小觑。什么是“荔枝病”？“荔枝病”是指因大量进食荔枝而引起的一种低血糖反应，主要表现为头晕、心悸、面色苍...
蚕豆病患者，如何安全食用蚕豆？
蚕豆，作为一种营养丰富的食物，却对某些特定人群构成健康威胁，尤其是那些患有“蚕豆病”的患者，蚕豆病，医学上称为葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症，患者体内缺乏这种酶，导致红细胞对氧化剂敏感，易发生溶血反应。对于蚕豆病患者而言，食用蚕豆...
山竹来袭，如何安全地储存和食用，以备不时之需？
在台风“山竹”肆虐的时刻，除了关注人身安全外，许多家庭也会考虑如何妥善保存食物，尤其是那些需要特殊储存条件的食物如水果，山竹，作为一种营养丰富、口感清甜的热带水果，在台风过后成为许多人的首选，不正确的储存和食用方法可能会带来健康风险。问题：...
豇豆，餐桌上的营养宝藏，如何安全食用？
在医院的日常护理中，我们常遇到患者因饮食不当而引发的健康问题，让我们聚焦一种常见食材——豇豆，探讨其营养价值与安全食用方法。豇豆，作为夏季餐桌上的常客，不仅味道鲜美，还富含蛋白质、维生素及矿物质，如维生素C、B族维生素、钾、铁等，对增强免疫...
武汉热干面背后的护理小知识，如何安全享受这份美味？
在疫情期间，“武汉热干面”不仅成为了城市的一张美食名片，更承载着无数人对于这座城市的美好记忆与情感寄托，对于刚从医院康复或正处在恢复期的朋友们来说，享受这份地道美食时，还需注意几点护理小知识，确保健康与美味并行。Q: 如何在享受“武汉热干面...
松子在护理中的双刃剑角色，如何安全食用以促进患者健康？
在护理工作中，我们时常遇到需要为患者提供饮食建议的情境，而松子作为一种营养丰富的坚果，常被患者及其家属询问是否适合食用，松子在护理中扮演的并非单一角色，而是具有双刃剑的特性。松子的营养价值与潜在风险松子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E及多...
龙眼食用与健康，如何安全享用这一‘果中良药’？
在中医理论中，龙眼被视为“果中良药”，因其富含维生素、矿物质及多种抗氧化成分，对心脾有益，常用于治疗失眠、健忘等症状，作为医院的护理师，我必须提醒大家，在享受龙眼带来的健康益处时，也需注意其潜在的风险。问题： 龙眼虽好，但哪些人群应谨慎食用...